Junge Chefredaktion trifft sich »Unter 3« im Haus der Presse

Die „Junge Chefredaktion“ zu Gast in Dresden: Wie hier bereits berichtet, hatten Presseclub-Mitglied Moritz Schloms (SZ) und -vorstand Erik Töpfer (MOPO/TAG24) das Jung-Journalisten-Netzwerk „Junge Chefredaktion“ mitbegründet. Deren Mitglieder kamen aus ganz Deutschland nach Dresden, um im Vorfeld der Landtagswahlen in Thüringen, Brandenburg und Sachsen ihre ganz eigenen Eindrücke journalistischer Arbeit vor Ort zu sammeln.

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Unter Aufsicht gebraut

Lohrmanns im Kraftwerk Mitte: Dresdens erste Universitätsbrauerei

Begonnen hatte das Ganze, als sich Studierende der Lebensmittelchemie mit den Gärprozessen befassten. Sie entwickelten Biere, die ihnen nicht nur selbst schmeckten, sondern es wert waren, sie einem größeren Kreis zu präsentieren. Diese Aufgabe wiederum übernahm Francisco Arroyo-Escobar.

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